私流アイスコーヒー
私流アイスコーヒー
2022年5月30初稿
暑い季節が、今年は、早めに来たようだ!
私は、金の無いド貧乏人だが、暇だけは腐る程、有る!
極々、一般的な麦茶を冷やす容器が有る!
何時も朝食にドリップして居るコーヒー豆の倍近い挽き豆を
入れた!
何時も朝食にドリップして居る程度より、若干、多い程度の
水を入れて振って混ぜようとしたが、上手く混ざらない、
何とか壁面に付いた豆を中に落とし、冷蔵庫のポケットで
暫く眠らせる!
ネルドリップ用に新品をセット
昨日の午後2時頃に冷蔵庫で眠らせていたから、16時間
程度、冷蔵庫のポケットでコーヒードリップした事に成るが
暑いコーヒーと異なり、ネルフィルターを通過しない??
方法を変える
金網で漉してみた!!思った依り、上手く行った!!!
グラスに移して見た!完璧なアイスコーヒーだ!
文末
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