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Clynelish 14年 (ABV 46%)
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山猫がトレードマーク。
私は猫は好きですが猫アレルギーです。
GOTとのコラボボトルのJohnnie Walker (A Song Of Ice)のキーモルトとして使用されており、それを飲んで以降Clynelishが好きになりました。
アロマはフローラル。似たような系統にkavalanがありますがそっちは甘い花の香りにトロピカルさが上塗りされていますが、clynelishはそのまま甘い花の香り。ラベンダー寄りかな。りんごっぽい酸味もある。
ある程度時間を置くとその酸味が避けていくのでそのあたりから更に良い香りがします。
フレーバーは口当たりが酸味を伴う甘さ、少しのウッディさ、その後に柔らかいスパイスが出てき始め強くなりながら突出しない程度にそこそこ伸びる。フィニッシュにかけてはフローラルな香りが鼻を抜けながらオイル寄りのバニラが中くらいに伸びます。
喉に残る最後の最後はりんごです。
フルーティーだけどちゃんとスパイシーでオイリーでキレイにまとまっていて、非常によく出来たボトルだと思います。
美味しいー。
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