響 Japanese Harmony Master’s Select (ABV 43%)

duty free限定品。
香りはシェリー由来のブルーベリーで若干フローラル、オレンジの柑橘、スパイシーなウッディ。
味わいは原酒由来のアルコールの刺激を少し感じた後、少しえぐみを伴うオーク感とハチミツ、そのまま余韻にかけてバニラのとろみと甘みが強く、オイリーさと少しスパイシーを伴う。
若すぎないけど熟成感もそこまで無い山崎シェリーが存在する。

加水するとフローラルな香りが強くなり、バニラも出て