マガジンのカバー画像

卸売市場

9

本

主に卸売市場について書いた記事をまとめています。

運営しているクリエイター: jd🇳🇵農業

#仕入

【ほぼ絶滅？】なぜ競りは行われなくなったのか

市場といえば「競り」をやっているイメージがあると思います。しかし実際は、青果市場で「競…

jd🇳🇵農業

2年前

9

【本当にいらない？】仲卸業者の存在について

以前、卸売市場の持つ機能について紹介する記事を書きましたが、日本では1つの卸売市場内に2種…

jd🇳🇵農業

2年前

134