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都市部で暮らしていると、ついつい食べ物の背景にある作り手の存在を忘れてしまいがちです。 …
” 農業は環境破壊 ” 農業について少しでも勉強したことがあれば、そんなことを聞いたことの…
個人的に農業の面白さの1つとして 「農家さんの性格や嗜好、哲学などが、その方の農業に現れて…
トラクターや化学肥料などが登場した20世紀以後はそれ以前と比べて、農業のスタイルというのが…
