BISTRO M’s（ビストロエムズ）プロジェクト・モイストファイバーの開発／株式会社桃谷順天館

桃谷順天館は135年にわたり美と健康分野でさまざまな研究を行ってきました。健やかなお肌には肌表面や腸内の細菌叢が大きな影響を与えていることに着目し、選択的に肌に悪影響を与える悪玉菌のみに働きかける新成分（フローラコントローラFC161）、または腸内の “美肌菌”を増やす成分（フローラコントローラISR）を開発することに成功しました。さらに、オープンイノベーションを活用し、従来の枠にしばられない形での商品やサービスの開発を進めました。

■概要

食事からおいしく腸内細菌叢”美肌菌”を増やす「美肌レストラン BISTRO M’sプロジェクト」
40〜50代の女性の中で同年代の方に比べ、特に肌状態がよく若々しく見える方々のさまざまなデータを調べたところ、腸内に3種の菌”美肌菌”を優位的に持っていることを発見しました。その美肌菌を増やす成分に着目し、約1か月摂取すると、平均でマイナス9.6歳肌に導いてくれる新規成分「フローラコントローラISR」を開発しました。この技術×スタートアップ企業のアイデアにより、近年のトレンドでもあるゴーストレストランを活用した、デリバリーフード専門店「美肌レストラン Bistro M's」を立ち上げ、現在は大阪で2店舗運営しています。また、フローラコントローラISRの魅力に共感いただいた企業様とのコラボレーションを進め、レストランのメニューなどにも採用いただきました。今後は新しい“おうち美容”としての美活コーヒーの販売や官民が一体になったポストコロナにおける新しいビジネスへの挑戦などを進めていきます。

身につけているだけで美肌を叶える、菌をコントロールする独自成分を練りこんだ新素材「モイストファイバー」の開発
繊維に肌の善玉菌の割合を増やす成分「フローラコントローラFC161」を練りこみ、着けていることで肌の潤いをアップさせ美肌ケアが叶う「モイストファイバー」を開発しました。本技術は2019年に特許を取得しています。この繊維を活用した次世代マスク「モイストファイバーマスク」を2020年10月にMakuake様で先行販売し、大きな話題をいただきました。現在はamazonでも販売を行っております。今後はマスクに限定せず、さまざまな衣料品や繊維製品に“美”という付加価値を提供する製品開発を進めていきます。

■プロダクト・サービスの特徴

「BISTRO M’sプロジェクト」の展開事例ご紹介
● シェアキッチンのプラットフォームを手掛ける近畿大学生によるスタートアップ企業D harbor株式会社とタッグを組み、オンライン専門の「美肌レストラン Bistro M’s」をオープン。
● パートナーシップ契約を結ぶプロバスケットボールチーム「大阪エヴェッサ」のホーム開幕戦で「大阪エヴェッサ」と共同開発したメニューを販売。デリバリーサービスDiDi Foodにてキャンペーン価格で販売したところ、1時間以内に限定の100食が完売。
● 大阪市中央区「バランス食堂&カフェ アスショク」にて、「フローラコントローラISR」を配合した3種の美肌メニューを販売。
● 東京都中央区銀座「銀座木村家」にて、「黒毛和牛のハンバーグ」と「ビーフシチュー」などへ同成分を採用いただき、テイクアウト用のメニューとして販売。現在は、レストランメニューへも採用。
● 本場イタリアで修業したバリスタとタッグを組み、独自のブレンドでドリップコーヒーへ同成分を配合した美活美肌珈琲「M’s Blend coffee」を開発。2月17日よりMakuakeにて先行販売開始。

その他、フローラコントローラの採用事例
● 自社ブランドRF28にて「INNER SKIN ビューティフローラサプリメント」としてサプリを発売。（フローラコントローラISR）
●グループ会社　株式会社明色化粧品にて、リペア&バランスシリーズに配合（フローラコントローラFC161）

「モイストファイバー」活用事例のご紹介
● 着けていることで肌の潤いをアップさせ美肌ケアが叶う、「モイストファイバーマスク」の開発。

■関連URL

フローラコントローラISR: https://www.e-cosmetics.co.jp/flora-isr/
BISTRO M’s: https://www.e-cosmetics.co.jp/bistro-ms/

■問い合わせ先

株式会社桃谷順天館　広報担当
E-mail: release@e-cosmetics.co.jp
TEL: 06-6768-0610／FAX: 06-6765-5901