オピア カベルネソービニヨン オーガニック
ノーベル賞2017年の晩餐会で採用されたというフランスのノンアルワイン。
香りは巨峰をむいて食べてる時の様な「渋い皮のブドウ」の香り。駄菓子のジューシーラムネのブドウ味っぽいラムネ香も。
色はやっぱりほんの少し濁り気味のムラサキ寄り。
味は渋みも酸味も控えめ。爽やかなブドウジュースだけど、オーガニックワインに感じるビオ香が鼻に抜ける感じはしっかりあります。
カベルネソービニヨンもジュースとなればこんなにフレッシュになれるのか、という驚き。
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