アルパカ シャルドネ/セミヨン
サンタヘレナ アルパカ シャルドネ、セミヨン/チリ/安ウマワインの代名詞、アルパカのシャルドネセミヨン。しっかり、イメージする「白ワインらしい」香りと味。初めて飲んだシャルドネのイメージというか。柑橘と石灰とハーブの香り。少し丸みがあるシャブリのような。個性的なシャルドネばかり飲んで忘れてたけど、あぁ、そうだ、ニュートラルなシャルドネってコレだよな、と思い起こしてくれる。酸味とフルーティーさとかすかな苦味。懐かしさすら感じる「いなたい」味わい。。丸みはセミヨンのおかげかな。
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