女性の味覚

健康な体でないと正常な味覚は保てないというのは理解できるが、『味覚を鍛えれば病気にならない』という書籍を見つけた。本当だろうか？

味覚は奥が深い。

カロリーは肥満とは無関係です（たった10日のミラクル・ダイエット　やせる舌をつくりなさい　鈴木隆一）

日本人の味覚は世界一だと言われている。しかしこれは環境と食習慣がなせる技であり、誰でも日本に住んで、日本人と同じ食事をすれば、その内に身についてくる能力だそうだ。

しかし鈴木良一氏の書籍には

男女の味覚を比較する実験はなんと、19世紀から行われている。（日本人の味覚は世界一　鈴木隆一）

金城学院大学生活環境学部の丸山智美氏らが行った「旨味」の味覚調査では、女子学生はある濃度のグルタミン酸水溶液を判別できたのに対して、男子学生は判別できないという実験結果がが出た。これらの結果から、女性の方が男性よりも鋭い味覚を持っていることが示されている。（日本人の味覚は世界一　鈴木隆一）

とも述べられている。

しまった！今までに散々、妻の前で色々な薀蓄や、うまいもの談義をやってしまってきた。

よく、黙って聞いていてくれたもんだ。感謝している。