３－２－４　第４回　小さなラブ＆リー農園体験学習（2013年11月13日・　）

　◎　農園体験にあたって！

 　Q,昨年(2012)の１１月１４日の「小さなラブ＆リー農園」での体験を思い出しましょう。　　〇何を収穫しましたか？　収穫した野菜を、どのようにして、食べましたか？

サツマイモ🍠です。

焼き芋🍠と　サツマイモぜんざい（おしる）こです。

Q、どのような苗を植え付け（定植）ましたか？・・

イチゴ🍓とタマネギですよ！

Q,　高校生は、何に挑戦しましたか？

そうです！　床作りと・マルチング作業でした。　思い出しましたか？楽しかったですか？　さて今年の秋の農園体験学習を楽しみましょう。

◎　農園体験の内容について！

＊】　🍠サツマイモの収穫です。　焼き芋🍠・蒸し🍠・サツマイモぜんざい🍠作りに挑戦です。＼(^_^)／やったー♪

先ずは、サツマイモの、つるを取ってかたずけましょう。　ここで、何か気づきませんでしたか！？　　そうです・つる？・・夏のじゃがいも🥔は、小さな枝木でしたね❕

見て見て！サツマイモ🍠五つもあるよ・はじめての体験うそみたい・こうなっているんだ！？　ちょっと待った！今でかいサツマイモを発見☺(^_-)-☆

先ずはたき火、もみ殻を燃やして、イモを入れる床作りです。実は、朝一でたき火をして、おき（炭火）を作ります。

蒸イモ🍠です。田舎では、せいろにサツマイモを入れて、蒸気で一気に蒸していきます。ここでは、家で適当な大きさに切って、水を入れた鍋に入れ沸騰させて作りました。

いもぜんざい🍠に挑戦・いもを洗って、サイコロ型に切っていきます。よ～しやるか！これでいいのかな～いいじゃん！　けっこうたのしいね～

今・煮込んでる・のも～少しで、出来ますよ！　あんこは（つぶしあん）です。時間がかかるので、昨日作りました。

ご覧の通り、ほぼ無くなりました。帰る時には、鍋の中は・すっからかん＼(^_^)／♪

＊＊）　イチゴ🍓の苗を植え付け（定植）ます。

床作り！　畝作り！　この時は、必要な肥料を散布してます。マルチの寸法に合わせて、水糸を張り丁寧に作ります。これがとても大切なことです。

＊さ～て・・０.０２㎜の黒いビニールシートを、3人で手際よくかけて行きます。（マルチング作業）　上手いものですね！

＊イチゴ🍓の苗取り作業です。

これいいじゃん！　どれどれ！ちょっと待って・・ん～根が少ないね！沢山あるけど、いい苗は意外とないね。

よ～しゃ！これでいいんだ・・こっちがいいんじゃないの！

＊次は、タマネギを植え付けます。１００株予定、無事に寒い冬を耐えて・大きくなって、収穫出来るのは・・どの程度かな？

タマネギの定植のコツは、いったん根を深く植えてそれから、少し引き上げる。とのことです。これでよろしいでしょうか( ´艸｀)

＊水やりは、この程度で、いいのかな～　ん～適当でいいじゃん！そうね！

ちょっと・待って・よいしょ！と・

＼(^_^)／♪・素晴らしい・植え付け作業の完成です。皆さん満足した表情をしてます。春が楽しみですね☺(^_-)-☆

筑波山の上に、白い雲が浮かんで、ゆっくりと流れています。・・・・・・・行雲流水・自由に生きて行こう！・・・禅の言葉です。修行僧のことを「雲水」とよびます。