🍜2022.01.12 きた田(味玉入り中華そば醤油)

こんばんわ、４ニョッキです。 今日は、去年の11月くらいにOPENしたまだ出来立てのお店に行ってきました。 きた田 もともとJIROというラーメン屋があったとこの居ぬきのようですね。 運よく並ばずに入れました。 ・中華そば　醤油 ・中華そば　塩 ・貝だし麺　 の中から選ばないといけないのですが、上から貝のうまみが ２，３，４ となってるようです。あと中華そばが牛で、貝だし麺が白湯だそうです。 とかく、貝にこだわってるようなのですが、私はなかなか決めきれなかっ