10.2 ガンディー記念日／ 世界非暴力デー

「私は海岸まで歩いて行って、塩をつくろうと思う」

↑ガンディー、かっけー！！！
10月2日はガンディーの誕生日→国連が「世界非暴力デー」と制定。
「この日だけは誰とも争っちゃいけない日」なんだそうです。
今日、私にメンチ切ってきたヤンキーはラッキーでした。

【ガンディー記念日のメニュー】
・フィッシュティッカ（ヨーグルトとスパイスに漬け込んで焼いた魚）
　改め、カレイの炒め物
・アルー ラスワーラー（じゃがいもカレー）
・パラック パニール（ほうれん草とカッテージチーズのカレー）
・チャナ マサラ（ひよこ豆のカレー）
・ライタ（インド風サラダ）
・ナーン
・ラッシー

インドカリー3種はCarnivalで、ナーンは西友で入手。

フィッシュティッカは、夫が「冷凍庫のカレイでできる」と言い張って作って玉砕。身が柔らかかった…。ただし味は「この味がご家庭で?!」という旨さ！
▶夫、次回はせひカジキマグロで作ってください。

タリバンは、火星に移住すればいいのに。男だけで。