マーガリンを切らしていたので、パンにサラダ油を塗って食べた。美味しい。もう、バターもマーガリンも不要だ。マーガリンは、サラダ油で代用できることに、50年も気づかなかった自分が迂闊だった。硬さ以外にはなんの違いもないのだから、互換性があって当然なのだが。