インド美食倶楽部#062 Jharokha/タージ レイク パレス（ウダイプール）

written by iyo
ウダイプル空港から車に揺られて40分、見えてきました船着き場。今回目指すレストランはピコラ湖に“浮いている”らしい。ウダイプルはデリーとムンバイのちょうど間にあるラージャスターン州に属する都市。ピコラ湖周辺に宮殿がいくつもあり、白い建物が多いことから別名「ホワイト・シティ」とも呼ばれている。（ラージャスターン州の「ブルーシティ」はジョードプル、「ピンクシティー」はジャイプル）

船着き場から小型の船に乗って向かう。湖にはワニが数匹いるらしい。船はオシャレだけど頼りない。不安。ライフジャケット着用必須のためさらに不安。

雷雨の日はどうやってホテルへ行くのだろうと考えながら5分ほど経ったら見えてきました。

ピコラ湖に浮いているホテルTaj Lake Palace！！（2003年、2005年には湖が干上がった事があり車でホテルまで行けたそうです。。。）このホテルは1746年にマハラナ（武王）と呼ばれてたJagat Singh 2世によって夏の離宮として全て大理石で建てられ、1963年Tajグループによってホテルに改装。映画「007オクトパシー」の撮影場所としても有名。

今回のレストランはこのホテル内にある。レストラン入口の正面にはキレイな庭園、入口入って左の壁には素敵な壁絵、そして案内される席は手を伸ばせば湖が触れるくらいの距離にある。食べる前に目が満腹。

このレストランは24時間空いていて今回は朝食をご紹介。湖の上に建っているためスペースは限られている中、円形のテーブルをうまく使いながらキレイに配置。

並んでいるフルーツなどをつまみつつ、ホットケーキ、ワッフル、フレンチトーストを注文。全てふっくらと焼き上げていて完璧。湖を横目で見ながら甘めのメープルシロップをたっぷりかけ、また甘すぎないバターをナイフで塗る様子はもはやマハラジャ。

日が落ち薄暗くなるとホテルはライトに包まれ青白さがまた美しい。

ウダイプルに来た際には是非訪れたいホテルとレストラン。日常を忘れ、湖の音を聴きながら食事するのもたまには良いものです。

Jharokha
Taj Lake Palace, Pichola, Udaipur, Rajasthan 313001
0294 242 8800
https://maps.app.goo.gl/UgwxpNGXAJK9L3Jn9