ハロウィンメニュー

今年はハロウィン前日当日が忙しく

体力精神的に落ち込んでて

何作ろうか悩んでたんだけど

家族のファインプレーで

ハロウィンっぽく仕上がりました

パスタはほうれん草と
全粒粉にポルチーニパウダーを混ぜ込んだ麺　

目玉はマヨネーズの上にオリーブをのせて

ストローで型抜きしたら楽チン

私的にはパスタに力を入れたんだけど

思いのほかあっという間に作れたのが

紫芋のポテチ

スライサーで薄い輪切りにして

1分くらい水につけて

水切りして、そのまま素揚げ

適当に塩ふりかけて出来上がり

さくさくパリパリで塩がかかってないところも
ほんのり甘くて

家族一番人気

かぼちゃスープを作ってオリーブでクモを作って

表面に生クリームをくるくる注いで

ようじで中央から外にラインをひいてクモの巣🕸️

■かぼちゃスープ■

かぼちゃ　　　　1/4
玉ねぎ　　　　　1個
コンソメ　　　　2個
牛乳　　　　　　200～400g

かぼちゃは一口サイズに切って皮はむく

みじん切りした玉ねぎと一緒にひたひた水で
茹でる

最初から牛乳で茹でるとゆだらないので注意

かぼちゃに箸をさして簡単にささる位になったら

牛乳、バター、コンソメを入れて一煮立ちさせて

味をみながらもっとコクをだしたかったら牛乳を

足して調節して美味しくなったら

ミキサーにかけてできあがり

冷めてくると固くなるので多少ゆるめに作ったほうがおすすめ

お化けはマッシュポテトと顔はオリーブ

■マッシュポテト■

じゃがいも　　　　　中3つ
バター　　　　　　　　20g
牛乳　　　　　　　　　200g　　　
コンソメ　　　　　　　2個
塩　　　　　　　ひとつまみ

じゃがいもをお水で茹でてじゃがいもがゆだったら、お湯を捨てずに

バター牛乳コンソメ塩を入れて一煮立ちさせて

味見しながら粘土を調節

冷めてくると結構固まるので多少ゆるいほうがおすすめ

みなさんもハロウィンレシピ楽しんだのかな～

毎年作れとも言われてないのに

作ってしまうハロウィン料理

仕事でもないのに変な使命感笑

先週は忙しさとテンション下がってて

ブログサボっちゃったけど

今週は頑張り過ぎないで書いてこっと