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雑学

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#食

冬でもアイスを食べたくなる理由

桜も葉桜になり、春らしさも終わりに近づいてきました。しかし、関東では雪が降ったりと季節外…

カレーは○種類のスパイスで作れる?カレーのスパイスと健康にまつわる話

皆さんはカレーを粉(スパイス)から作ったことがありますか? 「めんどくさそう」「準備するも…

濃口や淡口だけじゃない!個性豊かな醤油達

日本人の食卓には欠かせない「醤油」 筆者は食は勿論ですが、特に調味料が大好き(というか味…

平成最後の大流行?タピオカについて

2018年の後半くらいから爆発的に流行り始め、今年に入ってもなお人気の衰えを見せないタピオカ…

令和に流行りそうな食とヴィーガンの関係

遂に平成が終わり令和になりました。 年越しとかと比べて十数年に1回のイベントなんで、どん…