カリフラワーの唐揚げ

\\唐揚げ大好き//
子供も大人も大好きなおかずベスト3。
唐揚げは、やはり外せないのではないでしょうか？
「うちの子、唐揚げ食べなくて困ってるんですー」という方は余りいませんよね！

世のお母さんが困っているのは
「うちの子は野菜を食べない」
そこではないでしょうか？

そんなお母さんに朗報です😊
今回お伝えするのは子供も大人もパクパク食べる、
「カリフラワーの唐揚げ」！

えっ、カリフラワー自体そんなに買わないし、、、。まぁ、そうおっしゃらず。
私はお野菜の中で、カリフラワーが一番唐揚げとして美味しいのではと思っています。

揚げたてはもちろん、冷めてもオイシイのでお弁当にぴったり。
30秒もあればできてしまうので、
急なおもてなしや夜のおつまみにもぴったりです。

【生から簡単！カリフラワーの唐揚げ】
　
カリフラワー　1房
A 衣
小麦粉　1カップ
あれば好みのスパイス　小さじ1
（カレー粉、クミン、五香粉ナド）
塩　小さじ1
卵（なくてもOK。入れると濃厚になります）1個
水　とろりとする濃度まで調整

揚げ油
塩&スパイス（仕上げ用）

①カリフラワーを小房にわける
②Aの材料を合わせた衣に①を絡める　
③高温の油で20〜30秒揚げる
✾あまり触りすぎない
④揚げたてに塩や好みのスパイスをふる
お子様にはケチャップでもいいですよ！
是非お試しくださいね！