うどん県巡り（山越うどん）

香川でうどんと検索したら必ずヒットするのが山越うどん（yamagoeudon)だと思う。

釜玉専門なだけあって、他店の釜玉うどんとはなんかちがう。

休日はすごーーく行列ができているし、駐車場も第３？４？５？くらいまであって、うどん屋の駐車場に４０台くらい止まっているのを見たときに本当に驚いた。

注文を聞くおばちゃんは、何人も並んでいるお客さんの注文を全て把握し、間違いなく提供してくれる。これにも驚いた。記憶力！

車がないといきづらいところにあるが、とにかくおいしいし、食べるスペースもとても心地が良く、観光うどんらしい。

http://www.yamagoeudon.com

そもそも、うどん屋で、公式HPがある店は珍しい。それくらい有名だってことですな。

ただ、香川県民は、うどんばっかり食べているせいか、糖尿病罹患率が全国１位。うどんも適度にしないといけないなと思う日々。。