死ぬほど美味しい食べ物

家の周りや、斜面、全てが真っ白な世界が広がっています。

ここは紀州、梅の産地。
梅の花が真っ盛りの季節がやってきました。
私は、この清楚でデリケートな白い花
控えめな甘い香りが大好きです。

「おーい！何しやんな！？散歩か？」
おじさんに話しかけられる。
勤め先のJAを退職し、残りの余暇は梅を売ってゆっくり暮らす。
そんな人が、この地域には多いです。
（元JAオジサンて、皆同じ顔に見える。誰だっけ？）

「今日はあったかいさけ、蜂がようさん飛びやる」
ブンブン羽音がし、風が吹けばハラハラと花びらが舞い散る。

「花を楽しめるのは、今日か明日でおしまいや！」

そっか、
「じゃあ、カメラ取りに家に帰ってくるから、戻ってきて梅林入って撮影していい？」

「かまんよ！花散って、蜂がおらんようになったら、次は消毒せなあかんから。撮るんなら今やよ。」

そっか、消毒って一年に何回するん？
「４回」
「蜂が完全に、いんでからやないと消毒はできへんね」
※いんで＝立ち去って

「少しでも、蜂にかかると死んでしまうさけ」

農薬・消毒・化学肥料

樹木の健康、果樹のクオリティーを保つために使用するのだそう。
おじさんは古巣のJAからのレクチャーを受け
忠実に再現し、美しい梅林を保っています。

この地域で行っている育成スタイルが
どれだけ無害で、必要なものなのか、
詳しくは、私にはわかりません。


春になれば、ミツバチが飛び回る風景。
これ、自然現象だと思ってます？

私の住むこの田舎の梅林に飛び回る「蜂」たちは
ほぼ、養蜂家からのレンタル商品です。
西洋蜜蜂：ひと月7千円。
全然、自然じゃない。
これがリアル世界。
（レンタルダンゴムシやレンタルてんとう虫 なんかが登場する時代がくるのでは？ レンタル微生物とか。）

昔から住んでる「日本蜜蜂」は私がこの地に越してくる３年前あたりから、「ほぼ見かけなくなった…」と職場の大工さんが言ってた。
10年ほど前から「蜜蜂が原因不明の行方不明」と世界ニュースになり、
日本の田舎では起こり得ない、別世界の話だと思ってたけど、
とうとう現実としてやってきた。

昔から日本に生息する「日本蜜蜂」
西洋蜜蜂とくらべ、体は細く、繊細な彼らは
民家のには近寄らず
山の野花の蜜を好んで集め、ひっそり暮らします。

ふと山をみあげる。　針葉樹ばっかり。
ほぼ、スギとヒノキで埋め尽くされたこの地域の山々の事を
通称「緑の砂漠」といいます。
針葉樹は花粉を飛ばすが、蜜はありません。

そんなこんなで、手に入る
虫が「死ぬほどの 美味しい食べ物」は日本ではメジャー。

でも一人だけ、
たった一人だけ、完全オーガニックな梅栽培をしている梅農家さんと
友達になることができました。
「てらがき農園」
https://www.mukasiume.com/nouen/1-1.php

メジャーな育成スタイルの
1/10の収穫量。てま。
この覚悟、わかりますか？

それでも、彼女が伝えたいことって
「みんな、生きてほしい」
て事なんじゃないの？

死ぬほど美味しい  より
「生きるほど美味しい」がいい。
そして、その道は必ずある。

みんなで生きようぜ！

「てらがき農園」の８つの約束
https://www.mukasiume.com/nouen/2-2.php