ラーメン　鷹の目　大宮店

・2021年8月29日
初めて行く店。

場所:大宮駅東口の「WEST SIDE」を入っていって、ちょっと奥まったところにある。
食券:列に並ぶ前に買う。
席案内:店員が指定する番号の席に着く。
コール:列に並んでいるときに店員が食券を回収する際に聞かれる。

メニュー:ラーメン(小、300g)、¥780
トッピング:アブラ
スープ:乳化しているかも。
麺:忘れた。
豚:神豚。中心はトロトロで外側はプルプルしている。真ん中はホロホロしてて流石に美味し過ぎた。