【アメリカ食メモ①】クラム・チャウダー

アメリカでコロナにかかってしまい、簡単に調理できるものをamazonで調達しようと、スープの缶詰を調べていると、クラムチャウダーの缶がよく出てくる。それをよく見ていると、大体、「NEW ENGLAND CLAM CHOWDER」とか、「New England Style Clam Chowder」と商品に記載されている。 それではほかのスタイルがあるのか調べると、Champbell'sに並ぶメジャーブランドであるProgressoは、Manhattan Clam Chowd