【公式】HRS note

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【公式】HRS note

気軽に読めるみんなのノート、日本ホテル・レストランサービス技能協会（HRS）公式no+eへようこそ。レストランサービス技能検定やテーブルマナー講師認定、サービスコンクール・技能グランプリ・技能五輪など、協会の日々をゆる〜く綴ります。　【HP】https://hrs.or.jp/

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HRSno+e、はじめました。

2024年6月のホームページリニュアルを機に、noteを始めました。みなさんは料飲サービス職種にも、国家資格があるのをご存知でしようか？私達「日本ホテル・レストランサービス技能協会」通称HRSは、この国家資格「レストランサービス技能検定」の問題作成、試験の運営、実施を中心に活動する協会です。 HRSとは？活動のスタートは1985年。料飲業界に従事する、サービスパーソンの技能向上と育成を目的に発足し、国家検定の他、西洋、日本、中国料理の「テーブルマナー（食卓作法）

レストランサービス技能検定のはなし

HRSnews ARCHIVE1級レストランサービス技能士 INTERVIEW資格取得を目指す方、人材育成・教育担当の方々のご参考として、会報誌「HRSnews」2024年春号に掲載された、佐藤智香さんのエピソードをご紹介します。 Q1：現在のご所属は？株式会社倉敷国際ホテル料飲部、レストランウイステリアに勤務しています。 Q2：この道に進んだ理由は？倉敷美観地区が好きで、バスガイドかホテリエか迷っておりましたが、高校時代の恩師の勧めでホテルへの就職を決め

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2日前
HRSは設立40周年を迎えます。

ホテル・レストランにおける接客サービス技能の向上及び技能者の社会的、経済的地位の確立、テーブルマナーの普及指導に努め国際観光及び社会文化の発展に寄与することを目的に、1985年1月26日にHRSが設立され、2025年に設立40周年を迎えます。この40年間、社会も文化も移り変りを見せ、様々な出来事が起こりました。「みなさんは、あの時どこで何をしていましたか？」時折HRSの歩みを交えながら年表で振り返ってみましょう。～表の見方～・その年の出来事　・流行語　・ヒット商

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9日前

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