【ホライズンのオススメ！ №029】やなか珈琲店

こんにちは、弁護士の高井です。

さて、今回ご紹介したいのはなかなか楽しいコーヒーのお店、やなか珈琲です。

http://www.yanaka-coffeeten.com/

　以前ちょっと敷居の高い喫茶店をご紹介しましたが、今回のやなか珈琲さんはいわゆる喫茶店とはちょっと違います。

　お店の中はちょっとしたイートイン風になっていて、コーヒーを楽しむことはできますが、基本的には豆を売っているお店です。

　しかも、ここのお店はいわゆるブレンドではなくて、純粋にストレートの豆を売っています。入ると、２０種類くらいの豆がずらっと並んでいてまさに目移りする状態です。

　酸味、苦みなどの情報を元にセレクトして豆を選ぶと、さらに焙煎の程度や豆のひき方なども当然選べます。

　なんというか、こうやって選んだ豆で自分で入れてのみコーヒーはふわっとした良い香りがして・・・なんともいえない贅沢な瞬間です。

　ちなみに、私の好みはコーヒーメーカーではなく、手で入れるのが好きだったりします。

　お湯の温度は熱すぎずぬるすぎず、８５度から９０度くらいの温度で、しっかりむらしながらコポコポと注ぎ込みます・・・

　といった感じでおいしいコーヒーを楽しみたい方！なかなか素敵なコーヒー豆を買えるお店ですのでぜひ一度お立ち寄りください！

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次回のホライズンのオススメ！は9月21日（水）更新予定です。