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一人暮らし 自炊飯#14
今日はホワイトドリアを作りました!
オーブンは使わずに、フライパンで作れるものにしました。
材料
白米 1合g
牛乳 150cc
小麦粉 大さじ1
チーズ 3枚
鶏肉 100g
ブロッコリー 50g
玉ねぎ 1/4個
ウインナー 3個
塩コショウ 適量
ほんだし 4g
作り方
鶏肉を一口サイズにカットし、火が通るまで炒める
ウインナーを一口サイズにカットし、炒める
玉ねぎを薄切りにし、ブロッコリーと一緒に炒める
小麦粉を入れ、粉っぽさが無くなるまで炒める
牛乳、白米を入れ、とろみが出るまで炒める
塩コショウ、ほんだしで味を整える
チーズを乗せ、溶けたら完成
感想
ほんだしがいい味を出していて、最後まで飽きることなく、食べ切りました!
マヨネーズを加えても美味しそうだなと感じたので、次はマヨネーズを加えて、最後にオーブンで焼き色をつけようかなと思います!
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