久しぶりの料理

ここ２、３日。久しぶりに料理をしました。出来る時に出来る事を。錦糸たまごだけ作ったり(冷やし中華があったので)。きゅうりとハムを切って冷蔵庫へ入れて。麺をゆがくだけにしておいたり。１日かけて冷やし中華を作って食べました。

ほかには、たまご丼(親子丼のお肉無しver) 小松菜の和え物。冷蔵庫にはオムライス用に切った野菜とハム。いっとき、どうなるかしらと自分で自分が心配でしたが、今は少しだけ心が落ち着いています。料理は心の状態がよく分かります。