［飲食店応援マガジン］明日の “おいしい” をつくるために

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新型コロナウイルスの影響で状況は日々変わり続けています。飲食店のみなさんの「いま、どんなことに取り組めばいいのだろう？」「ほかのお店はどうしているのだろう？」そんな疑問の解決策…

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#ビジネス

お店のオーナーさん達へ、今やって欲しいこと

騒動は収束の兆しも見せぬまま4月になってしまいました。そして当初は楽観的に見ていた人もさすがにまずいと思ったのか、対策を求める声が届くようになってきました。実は1ヶ月以上前の2月17日の段階で書いているんです、対策方法。その2日後にも、もうちょっと突っ込んだことを書きました。あれから1ヶ月半...もっと事態は悪くなっています。そして、残念ながらこの状況は少なくとも5月〜6月頃までは続くでしょう。奇跡的に対応策が機能したりすればあるいは...という可能性もゼ

＜飲食店がいまできること＞SNSでの情報発信や衛生管理について、補助金・助成金一覧

こんにちは、ヒトサラnote部です。新型コロナウイルスの感染拡大によって、外食業界に大きな影響をあたえています。外出の自粛で外食の機会自体が減ってしまったり、実際に北海道をはじめとした一部の地域のレストランでは多くのキャンセルが出ているとの声も聴いています。このまま、大好きなお店が無くなってしまったり、経営が苦しむお店が増えてしまうのはとっても心苦しい......。外食業界を盛り上げていきたい「ヒトサラ」というメディアの一員として、なにかできることはないだろうか...