【オクラ：離乳食初期におすすめ】BABY薬膳

2人の子育て真っ最中！現役管理栄養士Hitosajiのmikiです。
薬膳の知識をひとさじ取り入れ、
「楽しい食卓づくりのお手伝い」をしたい！と
私の日々の気づきを発信しています。

摂食障害で9年悩んでいた時期を経て
薬膳と出会い、ノートと出会い、「ない」ではなく「ある」を見るようになってどんどん世界が変わりました…
「世界中の食卓に幸せの笑顔が咲きますように」
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はなこの離乳食
#はなこまんま

Hitosaji家の長女はなこちゃん、
もう10か月になりました。

早いですね～～
あっという間すぎてびっくりします。

投稿が追い付いてなさ過ぎて…
本来はもう少し形態がUPしているのですが、
どうしても離乳食初期におすすめなお野菜をご紹介したくて！笑

さかのぼっての内容になります。

これはまだ
はなこが離乳食をスタートして1か月目の
#はなこまんま

お野菜は

オクラです！

もう寒くなったので、オクラがスーパーにないよ～～～
涙

でもでも、ぜひ知っておいていただきたくて！

おくらは胃腸が未熟な赤ちゃんや子どもに
とってもおすすめ食材なんです。

離乳食だけではなくみんなにおすすめなので、
ぜひ来年、オクラが出回り始めたときに
思い出していただきたい！
（きっと来年の夏にもオクラのすごさについて語ると思います笑）

オクラは

///

「ねばねば成分が胃を保護する」
「成長発育を担当している腎にアプローチしてくれる」
「ねばねばがとろみをつけてくれるので、まとまりやすく食べやすい」

///

と
とっても離乳食におすすめ食材なんですが、

皆さん、離乳食の初期にオクラを使いますか？

Hitosaji家では長男かんたろーの時、
離乳食初期にオクラを使ったことは…

数えるほど…

その年に畑でオクラを作っていなかったというのもありますが、

種を取る作業が面倒で、
スーパーで手が伸びなかったんですよね。

今年は、
「離乳食におくらがいい！」ということを知っていたので、

はなこのために
畑にオクラをしっかりスタンバイさせました。笑

オクラをゆでてやわやわになってから
縦半分にカットして
筋と種を取り除き
みじん切りにしてから
すりつぶして

はなこのお口へ～～～

うまー♡

と思っているかどうか微妙な反応でしたが（笑）

まとまりやすく、ごっくんしやすそうでした♡

来年も Hitosaji Farmでオクラを育てようと
決意している母ちゃんでした。

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