おめでとうとありがとう
＊＊6月24日〜6月30日振り返り＊＊
晴れた日の紫陽花も もちろんキレイだけど
やっぱり雨が似合う花
花びらの雫がキレイで
紫陽花のカエルに出会えたらラッキー
蒸し暑い梅雨はジメジメ嫌だけど
ご機嫌で過ごしたい
誕生日
13年前 息子が産まれた日を思い出す
早朝 陣痛の間隔が近くなる
産院に行き先生に診てもらう
これはもう産まれますねの言葉とともにあれよあれよと産む準備が整えられ分娩室へ
分娩室に入ってから息子が産まれるまでも早かった
あれから13年もたってしまったのかと思ってしまう
息子に誕生日何が食べたい？と聞くと
「うーーーん何が食べたいかなーうーーーん」
だいぶ悩んだ末 マクドみたいに家でハンバーガーが食べたいと言われた
ホントはマクドがいい！って思ったんだろう
ダブルバーガーセットが食べたいって思ったんだろう
だけど私に誕生日やねんからもっと何かないのー！？って言われると思ったに違いない
だから悩んだ末手作りでマクド完コピとか難題を言ってきたんだな
オッケー！と快く返事したけど完コピできるんかと不安になる
🔍マクド バーガー 完コピで調べてみると
いくつかのレシピが紹介されていた
マクドのハンバーガーに近づくにはパテが肝心とみた
いろいろレシピが載っている中から1番それっぽいレシピを参考にして作ってみた
ビーフ100%は売っていなかったから合い挽きで
味付けはシンプルに塩コショウ
マクドのパテは平たい
焼き方にコツがあるみたいだ
普段のふっくら肉汁が溢れるハンバーグとは違い
フライ返しで上からギューっと押しつけて旨みの肉汁も全て押し出しぺったんこにする
パテさえ成功すればあとは挟むだけ
バンズ→パテ→チーズ→パテ→チーズ→ピクルス→みじん切りオニオン→ケチャップ→バンズ
出来上がり
マクドっぽくしたくてチェダーチーズを買う気満々でスーパーに行ったのに特価になってる
とろけるチーズをみつけしばらく迷う
結局 値段と枚数で特価のとろけるチーズを選んでしまった
完コピではないけれど息子は大喜びだった
美味しい美味しいと食べてくれてもうないん？と聞いてくれておかわりもペロリと食べてくれて
それだけで充分だ
でも最後にやっぱポテト最高ー！！って 笑
じゃあポテトだけで良かったやん 笑
そんなやりとりが日頃の息子への鬱憤なんて
どーでもよくなる
息子の13才がはじまった
誕生日②
23年前 旦那さんの誕生日を初めて2人で過ごした日を思い出す
誕生日は旅行先だった
2泊3日の中日が誕生日で私はこの日の夕食の後にお誕生日おめでとうってプレゼントを渡そうと準備していた
その時の誕生日プレゼントにはギターを用意していた。前もってギターをお宿に送って夕食前に押し入れに入れてもらっていた
当時 旦那さんは趣味程度にギターを弾いていた
新しいものを買おうかと迷っていたものをプレゼントに選んだ
でもいざ渡すとなるとやっぱりギターはやめた方が良かったかもとかプレゼントにギターってどうなんやろ？っとか迷惑やったらどうしようとかいろんな不安が今更ながら出てきてなかなか渡せなかった
旦那さんが想像つかないような驚くプレゼントがしたい！と思って考えた事なのにいざとなったら自信がなくなってしまった
誕生日に旅行にきて初めて2人で過ごす誕生日。全然お誕生日おめでとうとも言われず夜になっても言われずで。
旦那さんの方が不安になっただろう
結局朝まで渡せなかったことは今では笑い話
今はプレゼントにする物が年齢と共にマッサージグッズになっている
1週間を振り返り更に昔を振り返る
あんな事もあったね、こんなこともあったねって笑って話せる今があるのは家族のおかげ
ありがとう
今日から7月！暑さに負けず頑張ろう！
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