【中華ダイニング 華火】岐阜市北島エクシブ鳥羽"中国料理「翆陽」"のご出身。ホテルで培った味をリーズナブルに。

岐阜市北部の環状線沿いにあります
「中華ダイニング華火」さんへ訪問です。
最寄駅は西岐阜駅になりますが、駅より3キロ程の距離があります。

中華ダイニング華火さんは2016年1月にオープンしたお店です食べログ中華料理百名店にも選出されています。
オーナーシェフの古村竜大（コムラタツヒロ）氏はリゾートトラストが運営するグランドエクシブ鳥羽にあります中国料理「翆陽」のご出身。

お店は白を基調した明るい店内で
テーブル席16席とカウンター席3席程。

ランチは以下の通り
華火ランチは5種類から選択 1,400円
🍽️エビチリ
🍽️黒酢の酢豚
🍽️麻婆豆腐
🍽️ふんわりチャーシュー玉
🍽️坦々麺
🍽️坦々麺と麻婆飯ランチ 1,680円

【今回いただいたもの】
🍽️華火ランチ"黒酢の酢豚" 1,400円

メインの黒酢酢豚は、豚の旨味をぎゅっと閉じ込めたコクのある味わいで、全体的にあっさりしていて女性が好きそうな口当たりでパクパクいけちゃいます。

そしてランチにはチャイニーズサラダ、スープ、鶏の唐揚げ、揚げ餃子、焼き大根餅に、ご飯は白米か中国粥を選択できジャスミン茶も付きボリューム満点のランチで、オーナーシェフ古村氏の数々の積み重ねてきた経験を活かしたホテルの味をリーズナブルな価格で味わえます。

ランチ1,400円は、大満足の内容で
素晴らしいクオリティでした。

ご馳走様でした！

中華ダイニング 華火
058-295-5157
岐阜県岐阜市北島7-13-9
https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21015771/