添加物に頼らない商品開発日記 6 三浦裕一 2023年12月18日 21:43 はちみつレモンベースのシロップの試作品第二弾:レモンの皮に含まれる苦味が出てあまりいい出来とは言えないが改善の余地があるのは収穫!! 次回作る時ははちみつと隠し味の割合を増やしてほうが良さそうだ 最低でも果実と甘味料の割合を1:1にしないと負けてしまうのでまず果実と甘味料のベストバランスを模索してそれからはちみつと隠し味と塩の分量を決めればクオリティの高い商品に近づくだろう(≧∇≦)/ #はちみつレモン 6 この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか? サポート