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メゾン ポールボキューズ/代官山FORUM
代官山の「メゾンポールボキューズ」以前よりずっと行ってみたいと思っていたのですが、地下というロケーションが、やや閉所恐怖症気味の私にはハードルが高過ぎて、訪問を躊躇しておりました。が、やっと行って来ました〜。
雰囲気 ★★
料理 ★★★
サービス ★★★★★+++
コスパ ★★★★★
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私が最も素敵と思っているシリーズ
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エルダーフラワーのコーディアル
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フイユテを季節野菜とともに。美味しいけど量が多過ぎ
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洋梨と小蕪のエチュベ ブイヤベース風ジュソース
美味しいけど量が多過ぎ
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もも肉のコンフィとオレンジサラダ
美味しいけど量が多過ぎ
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腸活の為、青カビは控える
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「アベイドシトー」と「マンステール」どちらも臭みが少なくて食べやすいが、私はクサーイウォッシュが好き
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ソルベ ディルの香り。混ぜ混ぜで美味しさMAX。これまで食べたデザートの中でもトップクラスに美味しい
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ちょうど良い完璧なアメリカンコーヒーがきました
そもそも、地下でノービューというロケーションも、クラシックフレンチというジャンルも苦手な私が、それでも行ってみたいと思っていた有名店ですから、クラシックフレンチがお好みの方にとってはとっても素晴らしいお店なのだろーなーと思いました。胃の調子が気になって、シャンパーニュもワインも飲まなかったのですが、それでも素晴らしいサービスをいただき本当にありがとうございました。
しかし、お料理が重過ぎて翌日まで何も口にすることができませんでした。消化器系が丈夫な方にお勧めの素敵なお店です(^o^)
代官山FORUM(旧山手通り)
「メゾンポールボキューズ」
2023年5月に訪問
■アペリティフ ¥1,452(税サ込)
■奥会津金山スパークリングミネラルウォーター720ml ¥2,420(税サ込)※2名でシェア
■チーズ2種 ¥2,420(税サ込)※2名でシェア
■MENU SPECIAL ¥7,865(税サ込)
旬の味覚を散りばめた一番人気、全5品のランチコース
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