エジプトに行ってきました。 というのは省略しすぎで、東京にあるエジプト料理屋さんに行ってきました。 🇪🇬Sphinx🇪🇬 水道橋駅から徒歩6分ほど アラブの国に漠然と興味がある私。 「アラブ」と一括りにするのはあまり良くないけれど、煌びやかで壮麗なアラブの世界にとても惹かれてしまう。 入った瞬間、高級感のある店内に、わあ、と声が上がる。 一気に気分が高まる。 美味しい星5つの料理を紹介します。 大好物ファラフェル！！！ 今まで食べたどのファラフェルよりも大きい。
旅といえば、食。 ではないですか？ 私は大分、そうです。 自分の食べたい！という思いの強さと、胃袋の大きさが比例していなくて悲しいです。 インドで食べた食べ物たちをお届けする食日記。 インドで一番最初に口にした食べ物がこれ。ホストの人に“食べる?”と聞かれ、とりあえず“うん”と。 ビーツ色の綺麗な粒々。 このフルーツはザクロですね。私、知らなかった、、初めて食べたかもしれないです。 甘酸っぱくてさっぱり。シャキシャキとした食感。このままよりも、ヨーグルトと一緒にとか、サ
20歳女子大学生。 大学二年の春休み、初めて一人で海外へ旅に出ました。と言っても1月31日～2月10日(訳あって一日伸びた。)の11日間。 行き先はインドのムンバイ🇮🇳 ありとあらゆる周りの人に、“一人?!すごい勇気あるねー！” “行動力すごいねー！” と沢山驚かれ褒められました🤭 自分ではチャレンジングなことだとは思っていなかったけど、周りの人達の反応は驚きと感心で、行く前からなんだか嬉しかったです。 私は挑戦が好きで、新しいもの見たさと好奇心に溢れています。 今回の
年末のお仕事にて。 畑仕事の、うんと美味しい賄い。 いつもワンプレートに盛りだくさんのお惣菜を盛ってくれる。 今日は温かい豆乳のスープも一緒だ。 一つのお皿に何種類もの料理、味。 一つの料理に何種類ものお野菜、食材たち。 沢山のお惣菜たちがワンプレートに集まっていて、見ているだけでワクワクする。それを口に入れたら、もう冒険の始まりなのだ。 一種類一種類、食べるたびに、何が入っているのか、どんな味付けがされているのか、噛みしめながら整理する。 一口口に入れて考え、また
