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#142 関西初出店の資さんうどんに行く!
福岡県の三大うどん屋さんといえば
・牧のうどん
・ウエスト
・資さんうどん
この中で資さんうどんだけ行ったことがなかったんですよね。
最近は福岡に行く機会もめっきり減ってしまったんですが
なんと、資さんうどんが関西に初出店をしているとのこと!
まあ混んでいるだろうな、と思ってTwitterを眺めていると
出るわ出るわ脅威の待ち時間。
ご飯どきだと1時間〜1時間半待ち。
深夜1時でも20分待ちという、予想以上の事態。
少し待てば、混雑も落ち着くだろうとは分かっていましたが
2024年には尼崎にも出店されるとのことで
せっかくなら「関西唯一の店舗」の時に行っておきたい!
と謎のプライドが脳内を押し寄せます。
なにか最善策はないものか…。
ふと、ここは24時間営業だったな、と。
位置的には自転車で行けない距離でもない…。
大多数の人が動いていない時間に行けばいいのでは…?
大多数の人が動いていない時間って…?
朝4時だ!!
という考えに行き着き、行動に移すことに。
金曜日の夜3時40分。
日付変わって土曜日ですね。
丑三つ時すら過ぎています。
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うどん屋の最寄りの地下鉄駅も、もちろん消灯して閉まっています。
![](https://assets.st-note.com/img/1701109764197-UpWXFlc7xq.jpg?width=800)
![](https://assets.st-note.com/img/1701109772433-ZizRS6TBLY.jpg?width=800)
うどんを食べるためだけに、朝4時前に出かける人生がやってくるなんて思いもしませんでした。
駅から割とすぐに…。
着いた!!
![](https://assets.st-note.com/img/1701109769873-QFJ1cPI47x.jpg?width=800)
目論見通り、人は全然並んでいませんでした。
![](https://assets.st-note.com/img/1701109761636-uIjXEBejoF.jpg?width=800)
ところがどっこい、おじさんが1人入っていきました。
![](https://assets.st-note.com/img/1701109763044-NuMhjgdobz.jpg?width=800)
店内に入ると、まさかの3組待ち。
いま朝4時だよ?
夏でもまだ真っ暗だよ?
座席はだいたい半分ぐらい埋まっています。
大盛況すぎるだろ…。
![](https://assets.st-note.com/img/1701109768707-cksuLKw8Ms.jpg?width=800)
それでも席は空いているので、すぐに席に通されました。
何を発注しようかと。
いつもならごぼ天うどんにしちゃうんですが
せっかく福岡のうどんなので、かしわごぼ天はいきたいよねって。
タッチパネルで決定しようとすると
最後の画面でミニ丼を勧めてくるんですね。
普通の丼ならまあ頼まないんですが
そこに出てきたのがタレカツ丼。
あの!新潟でしか食べられないタレカツ丼!
なんで置いてるんだよ!
…発注してしまいました。
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明らかに朝4時には食べすぎだろ…。
そうは言っても、せっかく頼んだので楽しく食べちゃいましょう。
タレカツ丼は、自分でタレをかけるスタイルで
素カツ(?)が載っていました。
![](https://assets.st-note.com/img/1701109773801-E9upA3hBCh.jpg?width=800)
タレをかけてみたけど、写真だと分かりにくい…。
![](https://assets.st-note.com/img/1701109776681-eATPJAdD9G.jpg?width=800)
ごぼ天は細長いスタイル。
これだったら、上の部分がずっとフヤフヤにならなくていいね!
![](https://assets.st-note.com/img/1701109775382-qM5Q9dBnac.jpg?width=800)
いざ、実食!!
…うめええええ!!!
ウエストとも牧のうどんともまた違った出汁と麺!
もちろんごぼ天も美味しいし、かしわも甘くて美味しい!
これがいつでも食べられるなんて最高じゃないか!!
あっという間に完食。
![](https://assets.st-note.com/img/1701109778938-nsD8sUDu4R.jpg?width=800)
これは知らなかったんですが
資さんうどんの名物にはぼた餅もあるそうで。
朝の4時にうどんとタレカツ丼を食べた前例がなく
ぼた餅も食べてみたかったんですが、お腹に入るかどうか自信がなかったので棚上げしていたんですが
余裕で食べられそうなので発注。
![](https://assets.st-note.com/img/1701109777863-LOZcitTgKt.jpg?width=800)
うめええええ!!!
めちゃくちゃ食べやすい味!
うどんの後の口によく合う!!
![](https://assets.st-note.com/img/1701109781184-GvtU4awWJ0.jpg?width=800)
どう考えても食べすぎだろ…。
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うどん屋で1,240円は食べすぎだって。
このぼた餅。
お持ち帰りもできるそうなんですね。
タッチパネルから頼めちゃうんです。
![](https://assets.st-note.com/img/1701109781281-9nKujsTLcb.jpg?width=800)
![](https://assets.st-note.com/img/1701109784621-W8r6ptmUHE.jpg?width=800)
買っちゃったよ。
2個買っちゃったよ。
まんまと策にハメられて買っちゃったよ。
だって美味しかったんだもん。
しょーがないじゃん。
お持ち帰り用のぼた餅もやってきて
名残惜しくゆっくりとうどんの出汁をすすっていましたが
只今の時間、朝4時25分。
そろそろ帰ります。
お会計を済ませます。
お店の入口あたりには、デカデカと資さんうどんの年表が。
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初出店が「資さんうどんの歴史」の文字と同じぐらいのデカさで書いてあります。
すごい気合いの入りよう。
今からここから帰って寝るのか…。
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![](https://assets.st-note.com/img/1701109787668-B8hXokNJoe.jpg?width=800)
家に帰って寝ようとしましたが
食べすぎてお腹いっぱいなので、当然すぐには寝られない…。
次の日、起きたら夕方前だったのは言うまでもないし
起きてもお腹いっぱいのままだったのも言うまでもない。
資さんうどん 今福鶴見店の場所
写真の撮影日:2023年11月25日
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