フライパン 手抜き燻製卵

画像1 スモークチップは色々な種類があるが、サクラは何にでも合いやすい。これで300円しないくらい。
画像2 フライパンにアルミホイルを敷き、砂糖とスモークチップを混ぜて敷く。強火で煙が出るまで加熱。
画像3 煙が充満したら端っこに食材投入。弱火に落として10分、火を落として1時間馴染ませる。
画像4 よし。網があればなおよし。

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