ホームレスには豚汁を

ホームレス炊き出しの手伝いもしない私が言う資格は全くない。だが、私は炊き出し料理について言いたいのは、ホームレスはシチューなんかより豚汁だとか明らかにカラダの芯から暖まりそうなものがほしいのではないか。
私なら豚汁、タクアン、白米、そしておかわりOKというスタイルにする。
当然、元旦は雑煮にして、それもおかわりOKだ。幸い、名古屋の雑煮は、正月菜と呼ばれる菜っ葉をいれるだけだ。正月菜とは小松菜を正月用に言い変えただけである。
そして、地域を活かし、名古屋なら赤だし豚汁だ。