どんな時も生き残る喫茶店

いやぁ、この重～い空気、いつまで続くんやら。

この空気、毎日吸っていたら、病みます！

だからこそ、今、考えたい、喫茶店の在り方。

儲けるベースではなく、生きていくベースのお話。

怒ってもしゃーないことは、笑って違う方へ体を向ける。

そのために、喫茶店として、どうやって楽しく生きていくか。

歯磨きするように仕事してます。
家も店も感覚としてあまり変わりません。

ただ、一応、ご飯は食べた