新焙煎機チャレンジ・ケニア🇰🇪ミトンドAA中浅煎り

生豆150g
余熱スタート6℃
P1で100℃まで余熱5分
設定は200g用焙煎のP2プログラム。
93℃で焙煎スタート。
（ドラムのセッティングでもたついて、
　温度が下がりました💧）
1分　92℃
2分　103℃
3分　114℃
4分　125℃
5分　135℃
6分　135℃（ゴールド臭）
7分　133℃
7分45秒 1ハゼ後Cボタンを押し、
1ハゼ後のプログラムに移行します。
8分30秒 冷却開始　13分冷却
冷却終了後重量　129.8g
焙煎指数　1.155（ミディアム）

んー、ちょっと迷いが出た分、
冷却に入るタイミングが遅かったか。
これ、ハゼ入って30秒で1.14のシナモンローストに
なりそうですね。
悪くは無いと思います。
ハイローストまでは行ってないので、
パンチのある酸味は強く無いだろうけど、
ちゃんと後で感じられるはず。