そら豆のリゾット

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【失敗談】 そら豆のリゾットに挑戦。参考にしたレシピは2人前だけど4人前を作ろうと思い、食材はレシピの2倍を用意しました。生米をフライパンに投入した時点で失敗を確信!「米多すぎて絶対、火が通らん」。結局生米ぽりぽり状態です涙 フライパンの限界も考えることも料理には大切ですね★

第46回パスタ部🍝【そら豆とサルシッチャ、ペコリーノチーズのリゾット🫛】

6か月前