野草時代

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【月刊 野草時代6月号】 川原とかによく生えている、あの細い竹、布袋竹(ほていちく)っていいます。いまくらいからタケノコが食べごろです。まだちょっとはやいけど取りました。あく抜きとかしなくて食べられるので、楽ちんです。