セッションのご相談で、飲食業や小売業の店舗経営を目指すというお客様が激増したのでお勉強です。 著者の横山元さんは歯科医ですが、「他業種からアドバイスを求められることも多い」と、カバーのそでにある通り、あらゆる店舗経営に応用できる内容でした。 「休みを増やして」も「売上を倍増」