阿波すだち鶏

徳島県の「阿波すだち鶏」を知ってますか？
阿波すだち鶏は、すだち果皮入り配合飼料を食べて育ち、全飼育期間にわたり、抗生物質・抗菌剤不使用を実現しているそうです。

近所の宮本の肉屋で初めて「すだち鶏」を見つけた。普通の鶏もも肉より少し高価な感じ。牛肉に比べたら安いのでプチ豪華に「すだち鶏」を購入した。臭みがなく食感もプリップリ！それ以後は鶏肉と言えば「すだち鶏」を買うようになった。

何日か前はすだち鶏のオムライス、すだち鶏のクリームシチュー、昨日はすだち鶏の鍋、今日はすだち鶏の親子丼を作った。すだち鶏を使っただけで美味しさ倍増！有難い！

徳島県で一番有名な鶏肉は「阿波尾鶏」だけど、私は「阿波すだち鶏」の方が好きだ。なかなか徳島県以外で「すだち鶏」は手に入らないかもしれませんが、徳島県のイシイフーズという会社が販売してるみたいなので、是非食べてほしいです！