各社のヨーグルト製品とそこで生育する乳酸菌たち

おもなヨーグルトの菌株例
メーカー ヨーグルト 菌株
明治 ブルガリア ヨーグルト ラクトバチルス・デルブルエッキイー・ブルガリクス 2038、ストレプトコッカス サーモフィルス 1131
LG21 ラクトバチルス ガセリLG21
R-1 ラクトバチルス・デルブルエッキイー・ブルガリクス OLL 1073R-1
PA-3 ラクトバチルス ガセリ PA-3
森永 ビヒダス ビフィドバクテリウム ロングム BB536
雪印 ナチュレ ラクトバチルス ガセリ SP、ビフィドバクテリウム ロングム SP
フジッコ カスピ海ヨーグルト ラクトコッカス ラクティス サブスピーシーズ クレモリス FC、アセトバクター・オリエンタリス[27]
ヤクルト ソフール ラクトバチルス ガゼイ シロタ
メイトー LKM512 ビフィドバクテリウム ラクティス LKM512
タカナシ LGG ラクトバチルス ラムノーザス GG
オハヨー 生乳ヨーグルト ラクトバチルス アシドフィラス L-55
ロイテリヨーグルト ラクトバチルス・ロイテリ
ルナ バニラヨーグルト ビフィドバクテリウム HN019、ラクトバチルス プランタラム HSK201
ダノン BIO ビフィドバクテリウム BIO
カルピス 届く強さの乳酸菌 プレミアガセリ菌CP2305
四国乳業 8020ヨーグルト ラクトバチルスラムノーザス KO3