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食と農と風景

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”研究と日々の暮らしのあいだに”がテーマのマガジン。食と農と農村風景に関連することを書いています。#毎日の風景をつくるごはん
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2020年1月の記事一覧

#62 カーボンフットプリント削減のために避けるべき食品20

#実践 食事から変革的適応を『カーボンフットプリント削減のために避けるべき食品20』 というネットニュース(MSNニュース,ベルギー版,仏語)を目にしたのでメモ。リンクはこちら↓ 記事の冒頭にはこのようなことが書かれていた。 Comme l’industrie alimentaire produit énormément de gaz à effet de serre, 食品産業は温室効果ガスを大量に生産するため、 notre assiette est l’endro