今こそ見直す！Withコロナの正しい売上戦略（前編）

hachidori株式会社では、7月16日に株式会社M.F.C. 代表取締役 南山 太志様をゲストとして、弊社CAST事業部責任者 執行役員の杉本豊とともに、外食企業応援ウェビナー「今こそ見直す！Withコロナの正しい売上戦略」を開催いたしました。 ウェビナー記録前編の今回は、南山様の売上向上施策の講演について公開いたします。本講演の内容が、売上向上・利益率向上のヒントとして、何か参考になれば幸いです。 要約・デリバリーやテイクアウトはランチ帯と被り、業務が増えれば疲弊の