視察

10月7日に、にぎわい市場三金やさんと、松川食品さんにチームの皆さんと視察に行きました。私はお店のバックヤードや食品を作っている所の裏側を見るのが好きでワクワクしました。
この日、三金やさんに初めて行きました。商品が凄く安くて驚きました。そして、商品の並べ方などこだわっている感じが伝わってきました。普段お店で並べ方とか気にしてみたり、どんな商品があるのかなど注意深く見たりする事があまり無かったので注意深く見ることで発見できるものがある事ということを学びました。
松川食品さんでは大きな冷蔵庫や調理台を見て綺麗だし、どういう風に使うんだろうって気になったりしました。
私は将来食品関係の仕事をしたいので松川食品さんの視察が凄く為になりました。
その後、エキノマエに帰ってからディスカッションをしました。ディスカッションをする機会があまり無いので凄く楽しかったです。これをする事で皆さんの考えが聞けたりアイディアが広がっていくことを知りました。自分の考えに無いアイディアが出てくるとそういう考え方もあるんだなと学べることが増えるのでとても嬉しかったです。