限界究極食材が必要な至高のレシピエンナーレについて

料理研究に復帰してから紹介したレシピが100点を超えました。普段から是非みなさんに知って欲しい自作レシピを提供できる場があることはありがたいことです。
ところで現役を引退してから10年近く経っていることもあり、当時とはレシピ紹介の考え方が変わっている部分もあります。特に表題の限界究極食材が必要な至高のレシピエンナーレについては気をつけるようになりました。今回はその辺りについて書こうと思います。