【私の宇都宮No,1刺身】まん蔵（美食の街宇都宮#99）
いつでもまん蔵。
この日はパパ友とお疲れ様会。
昨年度にダッグを組んで、活動しておりました。
良い経験となりました。
ありがたいご縁です。
しっぽり2人で労を労うのはもちろん【まん蔵】さん。
大将の目利きした刺身はまさしく絶品。
宇都宮でトップクラスと思っております。
少し早めに到着し、先に赤星で喉を洗浄。
はい、準備良し！
早速お刺身を頂いちゃいましょう！！
この日のラインナップはこちら💁
活ホッキ貝
石鯛
のどぐろ
本鮪
おこぜ
しまえび
のれそれ
花鯛
星かれい
ヤリイカ
しめ鯖
生うに
豪華絢爛。
こんな一皿、なかなか出会えません。
出逢っちゃいました。
もちろん全て美味ですが、特に印象的だったのが【のれそれ】。
独特な食感、生臭みは無く喉を通る頃に僅かに潮の味を感じる逸品。
夢中になり、箸が止まらない。ペロリと頂きました。
まん蔵は大人の義務教育。
いつもありがとうございます、美味しかったです！
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