ワインの値段

ワインの値段は歴史が作った部分もあるが、近年では環境とブランドが作る。

もちろんどんなワインも最初から高いわけではなく。市場原理が作り上げてきた

もちろん「質」もあってのこと。

高く売ろうとするのが得意なのはアメリカワインだ、カリフォルニアを中心に

マーケティングがうまかった。フランスはボルドー地方の一部を除き

農民が多く、売るのが下手だった時代も多かった。

ボルドーのシャトーに行けばビシッとスーツを着たマーケティング担当が

出迎えしてくれるのに対してブルゴーニュは「今、畑から戻る！」

的な感じで根っからの農民が中心だ。手もゴツゴツしていてぶっとい。

ワイン作りは畑からがワイン生産者の合言葉だ。

ワインの質もどんぐりの背比べ的だったら宣伝にお金を使った

方が売れる。日本市場はある程度成熟しいいワインは大体

お腹いっぱいの状態だ。味は置いておいて「ブランド」が

あるものか「健康的」オーガニックか「生産者のストーリー」

や「ドラマ」的な部分がクローズアップされている。

海外ワインよりも今は国産ワインの時代なのかもしれない。

地場産業を発展させないと経済が回らないからだ。

　日本人は比較的真面目だ、本当にいいものを作りたいと願っている。

安ければいいという人間もいるかもしれないが、将来自分の体が

どうなるか考えることはないだろう。

今の時代　本当に変なもの「食べて」「飲んで」体調を悪く

する人が多すぎた。今日もそんな相談を受けたが、どれだけ

取らないようにするかが重要だ。極力1日2食程度にするのが

健康の秘訣でもある。ワインの値段もどうしても安いものに

目が行きがちだが安いものにはそれなりの理由があるのは

理解しておいた方がいいだろう。

日本の法律は食中毒ダメで発癌物質はOKということを理解したい。

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次回ー怖い電磁波？