意思決定がどこで途切れるのか

ドタキャンや飲食店での予約キャンセル。
予告があるにしろないにしろ、意思決定がどこで途切れてしまうのか、または変更されるのかについてきちんと考えてみたい。

方法としては、文献などで調査する他、論文を探したらこの２つしか見当たらなかった。

小児歯科患者の歯科保健行動について:キャンセル理由の患児・保護者側の要因
http://ci.nii.ac.jp/naid/130004633073
小児歯科の予約キャンセルについての論文

キャンセルおよびオーバーブッキングを考慮した最適座席数供給量決定問題に関する基礎的研究
http://ci.nii.ac.jp/naid/130004039251
飛行機のキャンセルを見越した少し多めに予約をとる事に関する基礎研究

後は、商業科とかのある大学の論文を調べることだ。大学それぞれに商業科を置いているところで、論文を書かせるところを調べたい。
それから、文献調査だと思うが、いずれにせよこれは国会図書館などで調べることができるように思う。
先の論文検索では日経レストランの記事がいくつか出てきたので、それを確認することからはじめてみたい。

時間はたくさんある。
少しは有意義なことをしてこれをまとめよう。