人からみれば遅すぎる再出発であったかもしれない。
しかし、私は決して遅すぎたことはない、と思っている。
日清食品創業は４８歳だったが、もし６０歳だったとしても新たな出発はできたであろう。必要とあれば８０歳を超えたいまも再出発する用意がある。

日清食品創業者　安藤百福